About the Seminar - Relatori - DR. MARKUS RODEHUTSCORD

DR. MARKUS RODEHUTSCORD
UNIVERSITÀ DI HOHENHEIM,
GERMANIA

Il Dr. Rodehutscord è professore di nutrizione animale presso l’Istituto di Scienze Animali dell’Università di Hohenheim, Germania. Il suo gruppo di ricerca lavora sul metabolismo degli aminoacidi e dei minerali negli animali da reddito e sugli aspetti collegati alla valutazione degli alimenti nelle diverse specie animali.  Si è laureato presso l’Università di Bonn e, prima di entrare all’Università di Hohenheim, ha lavorato a Perth (Australia Occidentale) e all’Università di Halle (Germania).

Il gruppo di ricerca da lui diretto si è di recente dedicato allo studio del processo di degradazione dell’inositolo fosfato nel tratto digerente e dei fattori alimentari che ne influenzano la degradazione. Markus presiede il Comitato Permanente sui Fabbisogni Nutrizionali della Società di Fisiologia dell’Alimentazione in Germania ed è membro del Gruppo di Lavoro 2 (Nutrizione) della Federazione Europea della WPSA nell’ambito del quale presiede la sotto-commissione che si dedica al fosforo.

Nell’ambito della sua attività accademica, è stato tutor di 29 dottorandi di ricerca.